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Seit 1667 in Birkweiler. Weine aus zwölf Generationen.

Familienweingut in der Südpfalz: 11 Hektar in fünf Lagen, vom trockenen Riesling bis zum Rotwein aus dem Barrique.

Nächster TerminBirkweiler Weinherbst24. und 25. Oktober 2026 · in 16 Tagen

Unser Sortiment

Von trockenem Riesling über Weißherbst bis zur edelsüßen Auslese, dazu Dornfelder und Spätburgunder, Sekt, Secco und Brände.

Alle 45 Weine und Brände

Weinfinder

Welcher Wein passt zu Ihnen?

Drei kurze Fragen, dann sehen Sie, was aus unserem Sortiment zu Ihnen passt.

Frage 1 von 3: Welche Farbe darf es sein?
Frage 2 von 3: Wie trocken soll er sein?
Frage 3 von 3: Was darf die Flasche kosten?

45Weine und Brände im Sortiment

Wappen der Familie Graßmück

Familienweingut seit 1667

Wir geben weiter, was zwölf Generationen gelernt haben.

Birkweiler liegt in der Südpfalz, nahe der französischen Grenze. Hier wurde unser Weingut 1667 gegründet, hier führen wir es heute in der zwölften Generation als Familie, auf 11 Hektar Rebfläche.

1667gegründet in Birkweiler
12Generationen Familie
11Hektar Rebfläche
5Lagen rund um das Dorf
  1. 1667Gründung in Birkweiler
  2. 2. Generation
  3. 3. Generation
  4. 4. Generation
  5. 5. Generation
  6. 6. Generation
  7. 7. Generation
  8. 8. Generation
  9. 9. Generation
  10. 10. Generation
  11. 11. Generation
  12. Heutedie zwölfte Generation

Unsere Geschichte

Unsere Lagen

Leicht mediterranes Klima, vielseitige Böden und fünf Lagen: Kastanienbusch, Mandelberg, Rosenberg, Königsgarten und der Nußdorfer Herrenberg.

Im Keller zwischen Edelstahltanks und Holzfässern
Barriquefässer im Weinkeller

Im Keller

Wir bauen unsere Weine mit Geduld aus, damit jeder Jahrgang seinen eigenen Charakter behält. Sie reifen im Edelstahltank oder im Barriquefass und entwickeln dort Aroma und Farbe.

Edelstahltank

Für Weine, bei denen Frucht und Frische im Vordergrund stehen sollen.

Barrique und Holzfass

7 Weine im Sortiment sind im Holzfass gereift, vom Pinot Noir Reserve bis zum Sauvignon Blanc Tonneaux.

Empfehlungen aus dem Shop

Prämierte Weine und der neue Jahrgang, verschickt in 3er-, 6er- und 12er-Kartons, versandkostenfrei ab 12 Flaschen.

Zum Shop
Familie Graßmück beim Probieren am Fass, umgeben von Rosen

Besuch & Hofverkauf

Am Eichplatz in Birkweiler kaufen Sie unsere Weine direkt ab Hof. Bestellungen holen Sie hier ebenfalls ab.

  • Werktagsnach Vereinbarung
  • Samstags9 bis 11 Uhr und 14 bis 18 Uhr
  • Sonntags9 bis 11 Uhr
Weingut Graßmück
Eichplatz 4, 76831 Birkweiler

Neuigkeiten aus dem Weingut

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Lieber direkt? wein@weingut-grassmueck.de oder 06345 3630.